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宝发娱乐场安卓版-小T吃好饱|秋葵牛肉卷:3分钟养生菜,咬一口还能看见小星星

来源:民航资源网 作者:未知  
2020-01-11 19:10:43

宝发娱乐场安卓版-小T吃好饱|秋葵牛肉卷:3分钟养生菜,咬一口还能看见小星星

宝发娱乐场安卓版,秋天来了

是时候吃点当季食材补补啦

比如

秋葵

比如

红润温补的肉类

虽然现在猪肉涨价了

但我们还可以选择

营养丰富的牛肉呀

当果胶、可溶性纤维丰富的秋葵,卷上蛋白质补给担当的牛肉,会碰撞出什么火花吗?一起跟着今天的小t吃好饱做做看吧——

小t笔记

食材

秋葵:牛肉卷 1:2

酱汁

蚝油2勺

生抽2勺

清水4勺

白糖

黑胡椒各小半勺

牛肉卷提前拿出解冻

秋葵洗净去蒂

下锅焯熟

放入冷水中浸泡一会

这样能让它保持鲜亮碧绿的色泽

用两片牛肉把一根秋葵卷起来

尽量卷得紧一点

厚度要一致

起锅热油

加入少许油

接着放入卷好的秋葵

待牛肉煎至变色后

将酱汁淋入锅内烧开后收汁即可

秋天正是吃秋葵的好时候,秋葵营养价值丰富,根据测定每百克秋葵嫩果中约含蛋白质2.5克、脂肪0.1克,但是有的人不喜欢吃秋葵黏黏的口感。不过秋葵上挂着的果胶确实是好东西,能促进肠胃蠕动,滋养阴阳。这次用牛肉把秋葵紧紧包裹住,能减少口腔和秋葵果胶接触的机会,加上黑椒酱汁的调配,能很好地激发出蔬菜和牛肉的鲜甜,让你不知不觉吃完一盆。

场地赞助:kic赫曼德德国整体厨房

监制:汤怡虹

视频:周斌 华雨晨 黄志鹏

文字:华真多

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